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"Expedition ins Bierreich"

"Expedition ins Bierreich"
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  • EXBR2019
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Produktinformationen ""Expedition ins Bierreich""

Von Weißbier bis Zwickel – die Bandbreite des weltweit ältesten Kulturgetränks ist mannigfaltig. Gehen Sie mit Bier-Sommelier Rainer Diekmann bei einem bierbegleiteten 6-Gänge-Menü auf eine „Expedition ins Bierreich“!

Ab 17:30 Uhr können Sie noch tierische Zoobewohner wie Seelöwen, Elefanten und Co. besuchen, bevor um 19 Uhr die Reise durch die Welt der Biere in der Zoo-Gaststätte mit einem Bier-Cocktail startet. Anschließend beginnt das bierbegleitete 6-Gänge-Menü. Der Abend endet gegen 23 Uhr.  

 

Ein Ticket ist gültig für zwei Personen und kostet 134,90 Euro (ca. 67,50 Euro pro Person). Insgesamt sind 44 Tickets (für jeweils zwei Personen) verfügbar.

Im Ticket ist für zwei Personen inklusive:

·         Zooeintritt ab 17:30 Uhr

·         Begrüßungscocktail (Bier-Cocktail)

·         Bierbegleitetes 6-Gänge-Menü (7 verschiedene Biere)

 Während des Menüs berichtet der erste Diplom-Biersommelier NRWs von der Geschichte des Bieres, erklärt Fachbegriffe und Unterschiede. Zu Ende der Veranstaltung verlassen Sie den Zoo Osnabrück als frischgebackener „Bierkieser“ (Biermeister).

Ablauf:

ab 17:30 Uhr     Einlass am Zoohaupteingang

19:00 Uhr           Begrüßung mit einem Biercocktail

Ca. 19:20 Uhr    Beginn des bierbegleiteten Menüs:

  • 1. Gang: Baguettinis mit Käsekruste an einem Beer-Cheese-Dip
  • 2. Gang: Avocado im Bierteig auf Feldsalat an Balsamico Creme und Frischkäse
  • 3. Gang: Tomaten-Consommé mit Flädle, frischen Kräutern, dazu ofenfrisches Baguette
  • 4. Gang: Gegrilltes Schweinefilet im Kräutersud auf Altbiersauce, dazu Kroketten und Bohnen im Speckmantel
  • 5. Gang: Variation von Käsesticks mit Schwarzbrot
  • 6. Gang: Crème Brûlée mit Malzbier verfeinert

Zu jedem Gang eine jeweils kooperierende Biersorte sowie optional ein Dessertbier (insgesamt 1 Biercocktail sowie 7 Biere.)

Ca. 23:00 Uhr    Ende

 

Das Ticket gilt für zwei Personen. Im Ticket inklusive: Zooeintritt am 6.12.2019 ab 17:30 Uhr, Begrüßungscocktail, bierbegleitetes 6-Gänge-Menü mit insgesamt 7 Bieren.

Alkoholfreie Getränke können bei der Veranstaltung käuflich erworben werden. Im Ticketpreis ist die Mehrwertsteuer vom 19% inklusive.

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